Nos complace enormemente anunciar el nacimiento de una nueva bodega hermana que,
con el mismo espíritu de pasión y dedicación que caracteriza a Bodegas Volver, se lanza
a la aventura de crear vinos más personales y auténticos:
Rafa Cañizares Viticultor.
Situada en el corazón de la Sierra de Salinas, un enclave privilegiado del Alto Vinalopó,
esta nueva bodega nace con el propósito de conservar y enaltecer la cultura enológica de
esta región tan singular, rica en historia y tradiciones vinícolas. En un paraje natural de
una belleza impresionante, Rafa Cañizares, uno de los enólogos más reputados de
nuestra tierra, nos invita a descubrir su visión más íntima del vino.
Vinos que Cuentan una Historia
Rafa, quien se mantiene al mando como el alma mater tanto de esta nueva bodega como
de Bodegas Volver, ha dedicado su vida a la viticultura, buscando siempre la autenticidad
y el respeto por el terruño. En Rafa Cañizares Viticultor, el enólogo se sumerge en sus
orígenes, dando forma a una serie de vinos que reflejan sus valores más personales y su
conexión con la tierra.
Las tres series que componen esta nueva gama son:
• Trigas: Los buques insignias con los cuales Rafa creó este proyecto, vinos
redondos y potentes los cuales nacieron en Bodegas Volver y pusieron la semilla
de la nueva Bodega, y de ellos nació la nueva marca Rafa Cañizares Viticultor.
• Rafa Cañizares: El reflejo de su maestría, vinos de gran carácter y complejidad,
que fusionan la modernidad con las raíces autóctonas. Un viaje sensorial a través
de la personalidad única de Rafa como enólogo.
• Sofía Cañizares: Una serie creada con mimo, que rinde homenaje a la creación
del vino desde la perspectiva de Sofía, y al arte de la viticultura desde una
perspectiva diferente, con vinos más suaves y delicados pero con una gran
capacidad de expresión.
Vive la Experiencia Enológica en la Sierra de Salinas
Además de los vinos excepcionales que nacen en Rafa Cañizares Viticultor, la bodega
ofrece una experiencia completa a los amantes del vino. En un entorno natural
incomparable, se pueden realizar visitas enológicas y gastronómicas que combinan la
historia del vino con una experiencia sensorial única. En estas visitas, los visitantes
podrán explorar las instalaciones de la bodega, aprender sobre el proceso de elaboración
y disfrutar de catas de los vinos en la misma finca donde nacen.
Un Proyecto que Preserva la Cultura Enológica
La Sierra de Salinas es una región con un profundo arraigo vitivinícola, y en Rafa
Cañizares Viticultor, el objetivo no es solo hacer vinos excepcionales, sino también
preservar y potenciar el legado de la viticultura local. Rafa se compromete a srespetar- las
tradiciones y fomentando el desarrollo sostenible de la región.Este proyecto es un testimonio de la pasión de Rafa Cañizares por su tierra y su misión
de contribuir al renacimiento de una cultura vinícola que, hoy más que nunca, se
encuentra en el centro de la atención del mundo del vino.
Rafa Cañizares Viticultor es más que una bodega, es una invitación a descubrir el alma
del Alto Vinalopó y a experimentar la autenticidad de unos vinos que nacen del corazón de
la Sierra de Salinas.
¡Os invitamos a formar parte de esta nueva aventura vinícola y a disfrutar de la esencia de
nuestros vinos más personales en el nuevo hogar de Rafa Cañizares!
Accede la web en rafacañizaresviticultor.com
