Variedad: Monastrell & Alicante Bouschet
Notas de cata: Color cereza con un ribete rubí intenso. En nariz destaca la fruta madura, frambuesas negras, arándanos, especias, notas balsámicas. Sabroso en boca, equilibrado y con mucho cuerpo. Final persistente.
Maridaje: Recomendado con carnes rojas, de caza, asados, aves, arroces, quesos curados y setas.

Variedad: Monastrell & Alicante Bouschet
Notas de cata: Color cereza con un ribete rubí intenso. En nariz destaca la fruta madura, frambuesas negras, arándanos, especias, notas balsámicas. Sabroso en boca, equilibrado y con mucho cuerpo. Final persistente.
Maridaje: Recomendado con carnes rojas, de caza, asados, aves, arroces, quesos curados y setas.

TASTING NOTES:
Beautiful light yellow color with golden highlights with very bright tones.
Lively fresh notes with white fruits, Olowers, and Mediterranean herbs become a balanced
wine with delicate aging notes, brioche, butter.
Fine bubbles, clear freshness in the mouth with an elegant Oinish.

Variedad: Chardonnay & Macabeo
Notas de cata: Precioso color amarillo claro con reOlejos dorados y tonalidades
muy brillantes.
Vivas notas frescas con frutas blancas, Olores y hierbas mediterráneas que se
convierten en un vino equilibrado con delicadas notas de crianza, brioche,
mantequilla.
Burbuja Oina, claro frescor en boca con un Oinal elegante.
Maridaje: Perfecto maridaje con arroces, paellas y mariscos.

An exceptional and exclusive wine from Alicante Singular , a privileged section within the Alicante Denomination of Origin.

El dulce de Tarima es elaborado con Moscatel de Alejandría. Uvas cuidadosamente vendimiadas a mano, que tras una corta maceración a baja temperatura para mantener los aromas primarios de la
variedad, se encabeza, consiguiendo así mantener los azúcares naturales de la uva.
Gran potencial aromático perfectamente equilibrado.

El dulce de Tarima es elaborado con Moscatel de Alejandría.

Los viñedos se ubican al oeste de Alicante, en la zona del Medio Vinalopó, cerca de Pinoso, a 660 metros sobre el nivel del mar. En este entorno de clima mediterráneo, las variedades Merseguera y Chardonnay crecen en suelos pobres y calizos, con una producción controlada de 6.000 kg/ha. La Merseguera, autóctona de la zona, está perfectamente aclimatada, gracias a su larga tradición en la región. Las cepas tienen una edad media de 20 años, garantizando uvas de calidad y carácter.

The vineyards are located west of Alicante, in the Medio Vinalopó area, near Pinoso, 660 meters above sea level. In this Mediterranean climate environment, the Merseguera and Chardonnay varieties grow in poor, limestone soils, with a controlled production of 6,000 kg/ha. The Merseguera, native to the area, is perfectly acclimatized, thanks to its long tradition in the region. The vines have an average age of 20 years, guaranteeing grapes of quality and character.

D.O. Almansa

EL VIÑEDO

Situado a una altitud de 850 metros. Esta viña fue plantada en 1.995, sus suelos son arenosos y pobres, mezclando con roca de pura caliza.

D.O. Almansa
El Viñedo:  Situado a una altitud de 850 metros. Esta viña fue plantada en 1.995, sus suelos son arenosos y pobres, mezclando con roca de pura caliza.

VIÑEDO: Monastrell proveniente de la parcela única «La Cruz», ubicada en El Rodri-guillo a 670 metros de altitud con orientación sur-este.

ELABORACIÓN: En la primera semana de Octubre y de forma manual se seleccionan los mejores racimos, usando cajas de no mas de 5 kg que son transportadas inmediatamente a la bodega ubicada a tan solo 2 km.

NOTAS DE CATA: Cautivador rojo intenso y brillante. En nariz, despliega una gran paleta de matices dominada por las notas de fruta roja entrelazadas con especias y pinceladas balsámicas que evocan frescura y profundidad.

TASTING ANALYSIS: This wine features a beautiful greenish yellow colour, bright. Floral notes and ripe fruit aromas. Fresh in the mouth, with crisp acidity and slight sweetness.

Análisis de cata: De color limón amarillo-verdoso, brillante, notas florares, fruta en sazón.
Fácil y goloso en boca

Variedad: 100% Tempranillo
Notas de Cata: De color cereza intenso, y tontos granates, en nariz destaca su fruta madura y tostados cremosos de roble. Rico en boca, con mucha fruta y final sedoso y largo.
Maridaje: Carnes, embutidos, quesos, guisos.

Variety: Verdejo & Macabeo
Analysis: Yellow with green reflections, clean. Aromas of white flowers, stone fruit and aromatic herbs. Very fresh with good acidity, fruity and balanced.
Accompaniment: Perfect accompaniment to seafood, shellfish, fish, uncured cheeses, salad and rice.

Variedad: Verdejo & Macabeo
Notas de Cata: De color limón brillante, revela notas florales, frutas maduras. En boca es fácil de beber.
Maridaje: Puede servirse como acompañamiento con entrantes o entre horas.

Variedad: 100% Tempranillo
Notas de Cata: De color cereza intenso, y tontos granates, en nariz destaca su fruta madura y tostados cremosos de roble. Rico en boca, con mucha fruta y final sedoso y largo.
Maridaje: Carnes, embutidos, quesos, guisos.

Variedad: Tempranillo-Graciano
Notas de Cata: De color cereza intenso, y tonos granates, en nariz destaca su fruta madura y tostados cremosos de roble. Rico en boca, con mucha fruta y un final sedoso y largo.
Maridaje: Carnes, embutidos, quesos y guisos.

Variedad: Tempranillo-Graciano

Notas de Cata: De color cereza intenso, y tonos granates, en nariz destaca su fruta madura y tostados cremosos de roble. Rico en boca, con mucha fruta y un final sedoso y largo.

Maridaje: Carnes, embutidos, quesos y guisos.

The vineyards of Garnacha tintorera for Quinta del 67, are located around Alpera, certificated by the DO Almansa.

Variedad: Garnacha tintorera
Notas de cata:Rojo intenso. Complejo en nariz con aromas a frutas negras maduras,
especiados, y algunos aromas balsámicos. En boca con mucha estructura,
tanino sedoso, y de nuevo mucha fruta, chocolate, regaliz. Final largo
y persistente. Muy potente y con una larga vida por delante.
Maridaje: Arroces, todo tipo de carnes al horno o a la brasa (ternera, cordero, buey) guisos. Quesos curados

Variety: 100% Monastrell Analysis: Cherry colour with a hint of intense ruby. In the nose mature fruit, raspberries, blueberries, spices, hints of balsamic and notes of flowers. Tasty in the mouth, balanced and full-bodied. Long finish Accompaniment: Recommended with red meat, game, roast meat, rice, cured cheeses, blue cheeses

Variedad: 100% Monastrell
Notas de Cata: Rojo rubí. Olor a frutas rojas y moras, con un fondo sutil a hierba y cualidades florales. Tiene sabores firmes y centrados de frutas negras. El final repite las notas de moras, dejando rastros enérgicos cualitativos de pimienta. Final largo y persistente.
Maridaje: Recomendado con carnes rojas, de caza, asados, aves, arroces, queso curados, quesos azules y setas.

Variedad: Chardonnay y Merseguera.
Notas de Cata: Color dorado brillante, en nariz ofrece notas de frutas maduras, piña, mango, melocotón blanco, miel, así como notas a vainilla y especias de su paso por barrica. En boca es sabroso, equilibrado con muy buena acidez. Final intenso.
Maridaje: Arroces, pescados, pulpo a la brasa, ostras, mariscos, también puede acompañar una carne.

Variety: Chardonnay y Merseguera.
Analysis: Brilliant golden colour. In the nose we find notes of ripe fruit, pineapple, mango, peach and honey as well as hints of vanilla and spices as it passes through the barrel. In the mouth it is tasty, balanced with good acidity. Intense finish.
Accompaniment: Perfect with fish, octopus, oysters, shellfish, rice.

Variedad: Moscatel y Merseguera
Notas de Cata: A la vista presenta color amarillo pálido con reflejos acerados. Aromas florales propios de las variedades mediterráneas. En nariz nos ofrece flores blancas y frutas de hueso. En boca expresivo y equilibrado.
Maridaje: Se puede tomar solo, o para mariscos, pescados, pasta, ensaladas. Podría maridar muy bien con comida asiática y comida picante dado su nivel alto de azúcar.

Variety: Moscatel Alejandría & Merseguera
Analysis: Pale yellow colour with steely reflections. Floral aromas from the Mediterranean. In the nose we detect white flowers and stone fruit. In the mouth it is expressive and balanced.
Accompaniment: Perfect alone or with seafood, fish, pasta or salad. Ideal with Oriental cuisine and spicy food due to its high sugar level.

Variedad:  100% Monastrell.
Notas de Cata: Vino joven afrutado, que refleja la máxima expresión de la variedad.
Maridaje: Arroces de la zona de Pinoso, entrantes  (embutidos, quesos) pasta, barbacoas, guisos, etc.  También puede servirse solo.

100% Monastrell

D.O. Alicante

VINEYARD: Multiple vineyards located between the Sierras de Salinas, Umbría and Sierra de La Sima.

Variety: 100% Monastrell
Analysis Displays an opaque purple colour along with an abundance of blueberries and raspberries. Full bodied, incredibly concentrated, full in the mouth.
Accompaniment: All types of roast meat, beef, lamb.

Variedad: 100% Monastrell
Notas de Cata: Muestra un color púrpura opaco, junto con una abundante mezcla de arándanos y frambuesa con un toque de tiza triturada. Con cuerpo e increíblemente concentrado, este gran tinto, sabroso que llena la boca.
Maridaje: Arroces, todo tipo de carnes al horno o a la brasa (ternera, cordero, buey) guisos.

Variedad: 100% Monastrell
Notas de Cata: Color muy ligero y brillante, rosa pálido. Nariz potente, fruta confitada, cono notas calidad típica de la zona mediterránea. En boca es fresco, sabroso y redondo.
Maridaje: Ideal para acompañar arroces, ensaladas, aperitivos, pastas, pizzas, carnes, verduras, pescados, quesos de corta duración, carnes blancas o simplemente solo.

Variety: 100% Monastrell Analysis Pale and brilliant rose colour. Strong nose. Crystallised fruits with warm notes typical of the Mediterranean. In the mouth it is fresh, tasty and round. Accompaniment: Ideal with rice, salads, pasta, pizzas, meat, vegetables, fish, young cheeses, white meats or simply on its own.

Variedad: Monastrell & Syrah
Notas de cata: El monastrell es la variedad predominante apoyada con una variedad como la Syrah que le da un poco más de suavidad, con buena potencia aromática y un paso de boca aterciopelado y fácil de beber.
Maridaje: Recomendado con carnes rojas, de caza, asados, aves, arroces, quesos curados y setas.

Multiple vineyards of the Monastrell and Syrah variety located between the Sierra de Salinas, Umbría and La Sima, with an altitude of 600m and 700m.

Variedad: Moscatel y Merseguera
Notas de Cata: Notas florales y afrutadas, ligeramente dulces, buena mineralizad debajo de la fruta, con una burbuja fina y persistente.
Maridaje: Este vino puede acompañar bien un entrante, con comidas grasas o picantes, o bien puede ser servido en el postre.
También es perfecto para beberlo solo muy muy frío.

Variedad: Moscatel y Merseguera
Notas de Cata: Notas florales y afrutadas, ligeramente dulces, buena mineralizad debajo de la fruta, con una burbuja fina y persistente.
Maridaje: Este vino puede acompañar bien un entrante, con comidas grasas o picantes, o bien puede ser servido en el postre.
También es perfecto para beberlo solo muy muy frío.

Variedad: 100% Tempranillo
Notas de Cata: Color cereza brillante. Aromas intensos a fruta fresca madura, con notas especiadas, acompañado de sutiles aromas tostados y ahumados. En boca se muestra fresco y goloso, con un paso de boca elegante, persistente y muy equilibrado.
Maridaje: Pastas con salsas ligeras, guisos, embutidos, quesos suaves, arroces.

Variedad: 100% Tempranillo, 4 months in a French oak barrels .
Analysis: Brilliant cherry colour. Intense aromas of fresh ripe fruit, with spicy notes, accompanied by subtle aromas of toast and smoke. In the mouth it is fresh and sweet, elegant, persistent and well-balanced.
Accompaniment: Pastas with light sauces, cured meats, mild cheeses, rice dishes.

Variedad: Chardonnay- Airén
Notas de cata: Color amarillo pálido, en nariz presenta aromas intensos a melocotón
blanco, melón, cítricos y algunos frutos secos consecuencia de su paso por
barrica. En boca es seco, muy expresivo y equilibrado.
Maridaje: Arroces, pasta, carnes suaves, embutidos, quesos semicurados.

El viñedo situado en «Finca Los Juncares» está ubicado en una de las mejores
zonas de La Mancha a una altitud de 700 metros con suelos muy pobres,
arenosos, con mucha arcilla y zonas de caliza, lo que favorece el cultivo de
la vid.

Variedad: 100% Tempranillo
Notas de Cata: De color cereza intenso, y tontos granates, en nariz destaca su fruta madura y tostados cremosos de roble. Rico en boca, con mucha fruta y final sedoso y largo.
Maridaje: Carnes, embutidos, quesos, guisos.

Añada calificada como excelente, dado el alto grado de calidad de las uvas cosechadas. Los datos de pluviometría de la zona son de 242 mm de media anual, por lo que fue una añada muy seca.

Viñedo: Uvas procedentes de diferentes parcelas en Finca las Cruces, ubicada en una de la zona este de La Mancha a unos 700 metros de altitud.

Sus suelos extremadamente arenosos mezclados con piedras de pura caliza, se encuentran entre los suelos más pobres que puede utilizar con fines vitivi-nícolas.

Elaboración: Levaduras autoctonas seleccionadas. Maceración pelicular, durante 12 horas se mantienen en contacto la piel de la uva y el mosto sin que empiece a fermentar para obtener un mosto más aromático.

Variedad: 100% Tempranillo
Notas de Cata: Color púrpura intenso. Aromas de tabaco, regaliz y grosellas negras. Con mucho cuerpo, notas tostadas entremezcladas con fruta madura. Final largo y equilibrado.
Maridaje: Carnes asadas, guisos, embutidos, carnes de caza, etc.

Variety: 100% Tempranillo
Analysis: Intense purple colour. Aromas of tobacco, liquorice and blackcurrants. Full-bodied with hints of toast and mature fruit. Long balanced finish.
Accompaniment: Recommended with red meat, game, roast meat.